Les collections du Dispensaire sont très diversifiées, mais principalement de caractère scientifique (médical) et ethnologique (mode de vie d’une infirmière de colonie). On trouve au cœur des collections du Dispensaire quantité d’outils et objets médicaux. On trouve aussi de nombreux contenants de médicaments. Dans les appartements de l’infirmière, on trouve toute la gamme des objets du quotidien que pouvait utiliser une femme vivant au milieu du 20e siècle.
